Pradžia /  RECEPTAI  /  KALAKUTIENA  / 
Trinta cukinijų sriuba su kalakutienos kukuliukais
ingredientai
Kukuliams:
200 g Lapino puota smulkintos kalakutienos
1 vnt. kiaušinis
1 v.š. džiuvėsėlių
pagal skonį druskos, pipirų
kepmui aliejaus
Sriubai:
500 g cukinijos
2-3 vnt. morkos
1 l daržovių sultinio
150 ml grietinėlės
nedidelis pundelis šviežių krapų
žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto
pagal skonį druskos ir maltų pipirų

Trinta cukinijų sriuba su kalakutienos kukuliukais

40 min.
2-3 porcijų
Gaminimas

Į smulkintą kalakutieną suberkite džiūvėsėlius, druską ir pipirus, įmuškite kiaušinį ir gerai išminkykite.
Darykite mažus, vieno kąsnio kukulius ir iškepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Padėkite šiltai.
Daržoves sriubai supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į puodą su sultiniu ir virkite kol išvirs daržovės. Išvirusias daržoves sutrinkite trintuvu.
Į sutrintą sriubą supilkite grietinėlę, suberkite muskato riešutą,smulkintus krapus, druską ir pipirus, pavirkite kelias minutes.
Išvirus sriubai supilstykite į dubenėlius ir įdėkite po kelis kalakutienos kukuliukus ir tiekite.
Skanių atradimų :)

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Samčio užrašams!

Atgal į receptų sąrašą