Pradžia / RECEPTAI / TRIUŠIENA /

Cezario salotos su traškia triušiena

ingredientai

250 g.	Lapino puota švž. triušienos mėsa (troškinti, kepti)
1/2 gūžės	Iceberg salotos
Pagal skonį	Mėgstami prieskoniai mėsai
Pagal poreikį	Kukurūzų miltai
8-10 vnt.	Vyšniniai pomidoriukai
Sauja	Česnakiniai skrebučiai
50-60 g.	Tarkuotas kietasis sūris Džiugas
	Padažui:
2 v.š.	Islandiškas arba Graikiškas jogurtas
1 ir 1/2 a.š.	Pesto padažas
1 a.š.	Dižono garstyčios
1 a.š.	Agava arba medus
1 a.š.	Balto vyno actas
1/2 vnt.	Citrinos sultys
Pagal skonį	Druska ir pipirai

Cezario salotos su traškia triušiena

30 min.

2 porcijos

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Triušienos gabaliukus dėkite ant kepimo popieriaus, pabarstykite iš abiejų pusių prieskoniais, druska ir pipirais, apvoliokite kukurūzų miltuose, uždenkite kepimo popieriumi ir padaužykite plaktuku, skirtu mėsai.
Kepkite aliejuje iš kiekvienos pusės apie 4 min, kol gražiai apskrus.
Į blenderį ar kokteilinę sudėkite visus padažui skirtus ingredientus ir suplakite.
Į lėkštes dėkite suplėšytus Iceberg lapus, pomidoriukus perpjaukite pusiau, dėkite ant lapų, berkite česnakinius skrebučius, keptą triušieną, pabarstykite Džiūgu ir pagardinkite padažu. Skanaus!

Dėkojame Jelenos maisto blogas už receptą!