| 130 g | smidrų |
| 40 g | ESPANA vytintos šoninės |
| 200 g | LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsos |
| 2 šaukštų | NATURALISIMO ekologiško alyvuogių aliejaus „Extra Virgin“ |
| žiupsnelio | aitriųjų paprikų |
| žiupsnelio | pipirų mišinio |
| Žiupsnelio | druskos |
| 2 skiltelių | česnako |
| 250 ml | THOMY olandiško padažo |
| 200 g | šaldytų bulvių skiltelių |
| Mikrožalumynų patiekalui papuošti |
Smidrus nuvalykite ir dalį jų apvyniokite ESPANA vytintos šoninės juostelėmis.
2. LAPINO PUOTA triušienos kumpelių mėsą uždenkite maistine plėvele ir lengvai išmuškite
plaktuku. Apšlakstykite NATURALISIMO ekologišku alyvuogių aliejumi „Extra Virgin“,
pagardinkite prieskoniais ir smulkiai pjaustytu česnaku.
3. Į apatinį NINJA DOUBLE STACK XL karšto oro gruzdintuvės skyrių sudėkite pamarinuotą
mėsą, ant viršutinių grotelių išdėliokite smidrus.
4. Į viršutinį skyrių sudėkite alyvuogių aliejumi apšlakstytus ir prieskoniais pagardintus
smidrus. Kepkite 190 °C apie 10 min. Išimkite smidrus su šonine ir suvyniokite į foliją, kad
neatvėstų. Į tą patį skyrių sudėkite bulvių skilteles ir kepkite dar apie 15–20 min.
5. THOMY olandišką padažą pašildykite keptuvėje.
6. Į lėkštę dėkite keptą triušieną, bulvių skilteles ir smidrus su šonine.
7. Patiekalą pagardinkite šiltu olandišku padažu ir papuoškite žalumynais.
Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui ir VMG komandai