Pradžia / RECEPTAI / TRIUŠIENA /

Traškios triušienos lazdelės

ingredientai

600 g.	Lapino puota švž. triušienos juosmeninė dalis be šonkaulių
1 vnt.	Kiaušinis
Pagal poreikį	Džiuvesėliai
Pagal skonį	Prieskoniai
Pagal poreikį	Natūralus jogurtas
1 vnt.	Šviežias arba marinuotas agurkas
Kuokštelis	Krapai
1 skiltelė	Česnakas
Pagal skonį	Pipirai
Pagal skonį	Citrinos sultys
2-3 v.š.	Majonezas

Traškios triušienos lazdelės

60 min.

4-6 porcijos

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Triušienos juosmeninės dalies filė supjaustykite juostelėmis, pabarstykite prieskoniais - druska, pipirais, česnako granulėmis.
Juosteles pavoliokite kiaušinio plakinyje, po to džiūvesėlių mišinyje.
Dėkite į įkaitintą aliejų ir apkepkite kol taps auksinės spalvos.
Padažą pagaminti patariame 1 dieną ankščiau, kad visi prieskoniai susigertų. Bet jei neturite tokios galimybės galima gaminti ir skanauti tą pačią dieną.
Likusius ingredientus sumaišykite, agurką sutarkuokite su smulkia tarka, česnako skiltelę išspauskite ir įspauskite šiek tiek citrinos sulčių. Patiekalas puikiai tinkamas kaip užkandis vaikams, o pamiranavus aštriais prieskoniais puikiai tiks ir užkandžiams prie alaus. Skanaus!