Pradžia / RECEPTAI / TRIUŠIENA /

Triušiena su švelniu grietinėlės padažu

ingredientai

400 g.	Lapino puota švž. triušienos mėsos juostelės
2 vnt.	Svogūnai
300 g.	Pievagrybiai
250 ml.	Grietinėlė
1 stiklinė	Baltasis vynas
100 g.	Šoninė
1 v.š.	Garstyčios
1 v.š.	Miltai
Pagal skonį	Čiobreliai, pipirai, druska, alyvuogių aliejus

Triušiena su švelniu grietinėlės padažu

60 min.

2-3 porcijos

Spausdinti Persiųsti draugui Atsisiųsti pdf

Gaminimas

Triušieną sukapokite mažais gabaliukais, pagardinkite pipirais, druska ir čiobreliais. Apvoliokite 1 šaukšte miltų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, iškepkite triušienos gabalėlius. Atidėkite į šalį.
Dabar laikas kepti griežinėliais supjaustytus svogūnus ir pievagrybius. Kai jie apskrus, galite sudėti kubeliais pjaustytą šoninę. Supilkite stiklą vyno, sudėkite triušieną atgal į keptuvę, leiskite pasitroškinti. Pabaigai supilkite grietinėlę ir garstyčias, puikiai tiks čiobreliai. Patiekite su nepervirtais lakštiniais makaronais.

Dėkojame žurnalui "Ta pati" už receptą!