GAMINIMAS
1. Triušieną supjaustome kubeliais, apvoliojame miltuose ir apkepiname įkaitintoje keptuvėje su trupučiu sviesto.
2. Į troškinimo indą sudedame smulkintą kubeliais svogūną, griežinėliais pjaustytą morką, ryžius, provanso žoleles, traiškytas česnako skilteles, džiovintas slyvas ir užpilame grietinęle bei vandeniu, visumą permaišome, uždarome troškinimo indą ir troškiname apie 1-1,5val iki 200laip. įkaitintoje orkaitėje.
3. Paruoštą troškinį pagardiname druska bei pipirais, ant viršaus dedame sūrio gabaliuką ir dar uždarome indą su dangčiu kokiom 5min, kad sūris išsilydytų.
SKANAUS
Už receptą ir nuotraukas dėkojame NUO UŽKANDŽIO IKI DESERTO
