Triušienos ir krevečių mišrainė su ananasais

1. Į vandenį sudėkite cinamoną, gvazdikėlius, laurų lapą, česnakus, actą, druską ir viską užvirkite.
2. Krevetes ir LAPINO PUOTA triušienos mėsos juosteles išvirkite vandenyje su prieskoniais (apie 8–10 min. nuo užvirimo). Išvirus ištraukite iš vandens ir atvėsinkite.
3. Atvėsintą triušieną supjaustykite kubeliais, o krevetes į 4–5 dalis.
4. Šafraną užmerkite indelyje su šiltu vandeniu ir palikite 5 min. išbrinkti. Į brinkinto šafrano masę sudėkite majonezą, druską, pipirus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
5. Ananasus supjaustykite kubeliais, svogūną – šiaudeliais, vyšninius pomidorus perpjaukite į keturias dalis.
6. Į lėkštę sudėkite krevetes ir triušieną, ant viršaus dėkite konservuotus kukurūzus, vyšninius pomidorus, mėlynuosius svogūnus, smulkintus svogūnų laiškus, užpilkite padažu, suberkite tarkuotą DŽIUGAS 24 mėn. brandinimo kietąjį sūrį „Delicate“ ir papuoškite kalendrų lapeliais.

Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai