Triušis ir šilauogė

1. LAPINO PUOTA šviežią triušienos mėsą (troškinti, kepti) pabarstykite Provanso žolelėmis, druska, pašlakstykite aliejumi ir kepkite įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje 15–20 min.
2. Raudonąjį svogūną supjaustykite skiltelėmis. Užvirinkite vandenį, sumaišykite 150 ml karšto vandens su raudonojo vyno actu ir cukrumi, užpilkite svogūnus ir leiskite atvėsti.
3. Arbūzo gabaliukus pakepkite grilinėje keptuvėje.
4. Sudėliokite salotas iš visų ingredientų, pagardinkite medaus-garstyčių užpilu.
5. Užpilui visus ingredientus sumaišykite kartu.

 Už receptą dėkojame VMG komandai ir Alfui Ivanauskui.