Kalėdinės žąsies receptas

1. Visus prieskonius, medų, soją, balzaminį actą ir susmulkintus česnakus sumaišykite su aliejumi.
2. Įtrinkite žąsį gautu marinatu.
3. Apelsinus supjaustyti stambiai į 4 dalis. Prikimišti į žąsies vidų.
4. Suriškite žąsies kulšelės, uždenkite maistine plėvele ir laikykite iki Kalėdų ryto šaltai.
5. Kalėdų rytą įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.
6. Žąsį perdėkite į kepimo rankovę, suriškite maišelį.
7. Dėkite į skardą ir šaukite kepti.
8. Žąsis kepa 1 kg – 25 minutes.

 Dėkojame Kitchen Obsession už receptą!