Pradžia /  Kitchen me  /  Receptai  /  ANTIENA  / 
Ančiukų kulšelės su daržovių piure
ingredientai
2 vnt. Kitchen me ančių kulšelės su prieskoniais
1 svogūnas
2 morkos
1 saliero stiebas
1 geltona paprika
8 skiltelės česnako
100 ml sultinio
1 apelsinas
kelios šakelės čiobrelio
aliejaus kepimui
žiupsnelis druskos

Ančiukų kulšelės su daržovių piure

50 min.
2 porcijos
Gaminimas
Ančiukų kulšeles su visa pakuote dedame į orkaitę ir kepame 200 C. apie 50 min.
Kol anties kulšelės kepa pasiruošiame garnyrą. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi sudedame kubeliais pjaustytus svogūnus, papriką ir saliero stiebus, burokine tarką tarkuotas morkas. Kepiname, kol suminkštės. Sudedame išspaustas česnako skilteles, nutarkuotą apelsino žievelę ir išspaudžiame apelsino sultis. Patroškiname viską ant lengvos kaitros, kol pasklis malonus aromatas. Pagardiname druska.
Į trintuvą sudedame keptuvės turinį, įpilame sultinio ir sutriname iki vientisos masės. Sultinį pilkite dalimis ir stebėkite ar užtenka tokio tirštumo ar norisi skystesnės piurė.
Į lėkštės centrą dedame daržovių piurė, ant viršaus keptą ančiuko kulšelę ir pagardiname čiobreliais.
Atgal į receptų sąrašą