O būtent šitie didkepsniai iš @kitchenme1 yra tobuli, jau iškart marinuoti, telieka tik išsikept
Kepiau kaip visada, pradžioje netiesioginėj kaitroj 140 C su dūmeliu, paskui tiesioginės kaitroj 200 C gražiai apskrudinant odelę.
Šį kart patiekta su Mango Salsa ir pievagrybiais, juos pamarinuoju su druska, pipirais bei alyvuogių aliejumi. Mango salsos receptas jau yra ankstesniam post'e
Salsos gaminimas:
Viską supjaustome kūbeliais ir sumaišome su prieskoniais bei citrinų sultimis.
Skanaus .
Už receptą dėkojame Mindaugas Zyma.
