| 170 g | KITCHEN ME antienos filė su prieskoniais |
| 150 g | ilgavaisio agurko |
| 200 | smidrų |
| žiupsnelio | druskos |
| Keleto šakelių | kalendros |
| 2 šaukštų | BIONATURALIS ekologiško alyvuogių aliejaus Extra Virgin |
| 1 šaukšto | KIKKOMAN sojų padažo |
| 1 šaukštelio | BIONATURALIS ekologiško baltojo vyno acto |
| 1 šaukštelio | DANSUKKER auksaspalvio sirupo |
| 1 skiltelės | česnako |
| 1 mažos skiltelės | imbiero |
| 1/2 | citrinos žievelės |
| 150 g | salotų mišinio |
| 4-5 | braškių |
| 1 šaukšto | KĖDAINIŲ KONSERVAI kepsnių padažo Montreal |
KITCHEN ME antienos filė su prieskoniais nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Įpjaukite
odelę ir dėkite kepti į įkaitintą keptuvę odele žemyn. Apkepinkite iki apskrudimo, tuomet
apverskite. Baikite kepti 200 °C orkaitėje apie 10–12 min.
2. Smulkiomis juostelėmis supjaustykite agurką. Smidrus nulupkite, perpjaukite per pusę ir
trumpai apkepinkite keptuvėje, pagardinkite žiupsneliu druskos.
3. Į trintuvą sudėkite keletą kalendrų šakelių, pilkite BIONATURALIS ekologišką alyvuogių
aliejų „Extra Virgin“, KIKKOMAN sojų padažą, BIONATURALIS ekologišką baltojo vyno
actą ir DANSUKKER auksaspalvį sirupą. Sudėkite česnaką, įtarkuokite imbiero skiltelę ir
citrinos žievelę. Viską sutrinkite iki vientisos konsistencijos.
4. Į lėkštę sudėkite salotų mišinį, agurką ir užpilkite pagamintu padažu. Ant viršaus išdėliokite
braškių griežinėlius bei apkepintus smidrus.
5. Iškeptą antienos filė aptepkite KĖDAINIŲ KONSERVAI kepsnių padažu „Montreal“ ir
dėkite ant salotų.
6. Puoškite šviežiomis kalendrų šakelėmis.
Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui ir VMG komandai