- Svogūną susmulkinkite, pievagrybius pjaustykite griežinėliais.
- KITCHEN ME Jautienos mentės didkepsnį BLACK ANGUS supjaustykite pailgomis ir plonomis juostelėmis.
- keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepkite jautienos gabaliukus. Tada suberkite smulkintus česnakus, įberkite pipirų.
- Į ketaus puodą įpilkite 2 šaukštus aliejaus, suberkite svogūnus, pievagrybius, apkepkite juos. Supilkite paruoštą sultinį (ištirpinkite kubelį vandenyje). Įtarkuokite apelsino žievelės, dėkite garstyčias. Viską išmaišykite.
- Išjungus kaitrą, į keptuvę su jautiena suberkite pjaustytus agurkus, įberkite druskos.
- Į puodą supilkite grietinėlę, išmaišykite ir pakaitinkite. Suberkite jautieną su agurkais ir pakaitinkite 1 min.
- Petražoles susmulkinkite ir suberkite į troškinį.
ALFO PATARIMAI:
- Befstrogeną galite patiekti su mėgstamais makaronais, bulvėmis ar koše. Taip pat valgyti su duona ar salotomis.
- Jei mėgstate aštriau, galite pagardinti Kajeno paprika arba įberti daugiau juodųjų pipirų.
- Jei norite didesnės porcijos, naudokite daugiau pievagrybių.
Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai
