1. Susmulkiname svogūnus ir pievagrybius. Šiek tiek juos apkepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
2. Jautienos maltinį daliname per pusę ir pabarstome druska bei pipirais. Mėsą paskirstome per pusė tortilijos.
3. Ant mėsos dedame pakepintus svogūnus su pievagrybiais, o ant jų uždedame čederio sūrio.
4. Tortilijos kraštus aptepame kiaušinio plakiniu ir užlenkiame per pusę (formuojame čebureką). Kraštus gerai prispaudžiame, kad suliptų.
5. Aptepame čeburekų viršų kiaušinio plakiniu ir pabarstome sezamo sėklomis. Kepame iki 180 laip. įkaitintoje orkaitėje apie 20-25min.
SKANAUS! :)
Už receptą dėkojame Nuo užkandžio iki deserto.
