Gardieji triušienos mėsos iešmeliai su namuose gamintomis indiškomis salotomis

1. Jogurtą, Garam masala prieskonių mišinį, rapsų aliejų, gerai išmaišykite iki vientisos masės ir padalinkite į dvi dalis.
2. Į vieną indą sudėkite NATURLI sojų kukulius, į kitą – LAPINO PUOTA triušienos juosteles ir viską gerai išmaišę palikite marinuoti apie 30 min.
3. Marinuotą triušieną ir sojų kukulius suverkite ant iešmelių ir kepkite orkaitėje 220 °C temp. apie 10–12 min.
4. Salotoms agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, marinuotas švelnias paprikas „Lombardi“ supjaustykite griežinėliais, berkite cukrų, kokosų drožles, migdolų miltus,  druskos, aitriųjų paprikų dribsnių, įpilkite kokosų aliejaus ir žaliosios citrinos sulčių.
5. Viską išmaišykite ir palikite marinuoti apie 5 min.
6. Iškepusius vėrinukus patiekite su virtais ryžiais, „Naan“ duonele, agurkų salotomis, papuoškite šviežiomis aitriosiomis paprikomis, kalendromis ir skiltele žaliosios citrinos.

Už nuotraukas ir gardžią idėją dėkojame Alfui Ivanauskui VMG komandai