| 1 vnt. | Lapino puotos šviežio triušio |
| 4 v.š. | balto vyno arba obuolių acto |
| 4 v.š. | alyvuogių aliejaus |
| žiupsnelio | druskos |
| 3-4 skiltelių | česnako |
| šakelės | rozmarino |
| 3 šakelių | šviežio čiobrelio |
| 2 vnt. | lauro lapelių |
| 5-7 vnt. | kadagio uogų |
| 0,5 vnt. | citrinos |
| 200-300 ml | vandens |
| 10-12 vnt. | mažų bulvyčių |
| 5-6 vnt. | morkų |
Triušį ištriname druska ir pipirais, alyvuogių aliejumi, actu. Guldome į kepimo indą, ant triušio dedame rozmariną, čiobrelį, lauro lapus, česnako skilteles, kadagio uogas, skiltelėmis supjaustytą citriną. Šalia išdėliojame nuplautas bulves ir morkas. Į kepimo indo dugną pilame vandenį. Šauname į įkaitintą orkaitę (180 - 190 laipsnių). Kepame apie valandą.
Už receptą dėkojame But-first food.