Tortilijos pica su triušiena, smidrais ir paprika

1. Puode užvirkite vandenį, įberkite žiupsnį druskos, sudėkite lauro lapelius, pipirus ir triušienos kumpelius. Virkite ant vidutinės ugnies apie 30 min.
2. Tuomet nupilkite vandenį, palikite atvėsti. Mėsą nuimkite nuo kaulų ir supjaustykite gabalėliais.
3. Kiekvieną tortiliją patepkite pomidorų padažu, pabarstykite keptais svogūnais, dėkite triušienos gabalėlius, juostelėmis pjaustytą papriką, marinuotų agurkų arba smidrų, pabarstykite marinuotais jelapenais, galiausiai uždėkite plėšytus mocarelos rutuliukus.
4. Kepkite 210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje tol, kol išsilydys sūris ir pica gražiai apskrus.

Skanaus ;)

 Už receptą dėkojame Oditėlės blogui.