| 2 vnt. | Antienos file su prieskoniais |
| mažos | tortilijos |
| kalendros šviežios | |
| 1 skiltelė | česnako |
| 1-2 a.š. | laimo sultys |
| Alyvuogių aliejus | |
| Druska, pipirai |
Į blenderį sudedame kalendras, česnako skiltelę, laimo sultis, po truputį pilame alyvuogių aliejų. Dedame pagal skonį druskos ir pipirų.
Į šaltą keptuvę dedame antieną, įpjauta odele į apačią. Kepame ant vidutinės kaitros. Leidžiame išbėgti riebalams. Kepame apie 10 min, verčiame ant kitos pusės dar kelioms minutėms. Galima apkepinus dėti į orkaitę, bet aš šį kartą nedėjau.
Tortiliją pakepiname keptuvėje ant aliejaus, tuomet dedame supjaustytą antieną, chimichurri padažą.
Už receptą ir nuotrauką dėkojame Maistas sielai.