Bulvių ir antienos sriuba

Antieną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol šiek tiek apkeps.
 Ištraukite iš keptuvės.
 Ten pat sudėkite sviestą, smulkintus svogūnus ir česnaką. Viską pakepinkite, kol suminkštės.
 Į keptuvę suberkite miltus ir šiek tiek pakepinkite.
 Tuomet po truputį pilkite sultinį ir viską maišykite iki vientisos masės. Vėl įpilkite šiek tiek sultinio ir
taip kartokite, kol sunaudosite jį visą.
 Suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir antieną (šiek tiek antienos pasilikite serviravimui),
pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
 Ugnį sumažinkite ir virkite, kol bulvės išvirs.
 Supilkite grietinėlę, suberkite krapus ir dar šiek tiek pavirkite.
 Išjunkite ugnį ir patiekite sriubą į dubenėlius.
 Apibarstykite likusiais antienos kubeliais, dar šiek tiek krapų ir valgykite.

Už receptą ir nuotrauką dėkojame Svajojančiam Olandui.