Pomidorų sriuba su „gnocchi“ virtinukais ir karamelizuotais antienos gabaliukais

Antieną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę, apibarstykite ruduoju cukrumi ir kepkite ant
vidutinio stiprumo ugnies, kol cukrus ištirps ir karamelizuosis.
 Apkeptus antienos gabaliukus atidėkite į šalį.

 Į puodą supilkite aliejų, sudėkite sviestą ir kaitinkite, kol viskas ištirps.
 Suberkite smulkintus svogūnus ir česnako skilteles. Kepinkite, kol viskas suminkštės.
 Prieskonius sumaišykite ir suberkite į puodą. Nuolat maišydami, viską pakaitinkite apie minutę.
 Tuomet supilkite trintus pomidorus, sultinį, kokosų pieną ir viską užvirkite ant silpnos ugnies.
 Miltus sumaišykite su vandeniu iki vientisos masės ir pamažu supilkite į sriubą. Viską gerai
išmaišykite.
 Sudėkite lydytą sūrelį, išmaišykite ir dar šiek tiek pakaitinkite.
 Tuomet sudėkite „gnocchi“ virtinukus ir virkite dar apie 5 minutes.
 Paruoštą sriubą patiekite į dubenėlius su virtinukais, apibarstykite karamelizuotais antienos
gabaliukais ir skanaus! :)

Už receptą ir nuotrauką dėkojame Svajojančiam Olandui.