Raudonųjų lęšių makaronai

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite smulkintus svogūnus su pjaustytomis dešrelėmis ir keletą minučių pakepinkite. Įspauskite česnaką, pakepkite dar 30 sekundžių.
2. Supilkite sultinį, pomidorus, pieną, suberkite makaronus ir prieskonius. Išmaišykite, užvirus uždenkite keptuvę ir troškinkite apie 15 minučių, kol makaronai suminkštės ir sugers padažą.
3. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, įmaišykite pusę sūrio. Likusią mocarelą užbarstykite ant makaronų, keptuvę uždenkite dangčiu ir palikite porai minučių, kol sūris išsilydys.
4. Makaronus patiekite su smulkintais svogūnų laiškais.

Už receptą ir nuotraukas dėkojame Skaniai sveikai.