Skrebučiams rinkausi tamsią ciabattą, ją paskrudinau skrudintuve. Žinoma, galima paskrudinti ir keptuvėje ar orkaitėje su trupučiu aliejaus, ypač jeigu vaišės ruošiamos daugiau nei 2 žmonėms. Ir aišku, visada juk galima valgyti šviežią duoną
Avokadą sutryniau šakute, sumaišiau su trupučiu citrinos sulčių ir žiupsneliu druskos.
Ant skrebučio tepiau avokado, dėjau salotų mix, karštai rūkytą antienos filė ir ant viršaus - raugintų agurkėlių.
Na, tiesiog dieviškai skanu. Nerealiai gerai!
Už receptą dėkojame Mamos restoranui.
