Jautienos saslykas paruoštas su taco

• Jautienos gabalėlius susmulkiname iki kąsnio dydžio, pagardiname druska ir pipirais.
• Įkaitiname keptuvę su šlakeliu aliejaus ir apkepame jautieną ant didelės ugnies, kol gabaliukai gražiai apskrunda, o vidus lieka sultingas (apie 6–8 min priklausomai nuo dydžio).
• Tortilijas trumpai pašildome orkaitėje (susukame į foliją ir šildome 7 minutes 180 laipsnių temperatūroje).
• Ant kiekvienos tortilijos užtepame po du šaukštus humuso.
• Tolygiai paskirstome tarkuotą agurką ir plonai pjaustytus ridikėlius.
• Sudedame karštus jautienos gabalėlius.
• Pabarstome smulkintais svogūnų laiškais.
• Ragaujame sulenkus kaip taco.

Už receptą dėkojame BET PIRMAUSIAMAISTAS.