Triušienos dešrelės su bulvių koše ir pelėsiniu sūriu bei obuolių ir pelėsinio sūrio salotomis

• Bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol bus minkštos, t.y. pilnai išvirusios.
• Sudėkite kambario temperatūros sviestą ir trinkite.
• Pieną pašildykite ir taip pat supilkite į bendrą masę.
• Trinkite, kol bulvės pilnai susimaišys su kitais ingredientais bei masė taps glotni ir vientisa.
• Paruoštą bulvių košę patiekite į lėkštę ar kitą indą, apipilkite lydytu sviestu ir apibarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais, žalumynais bei pelėsinio sūrio gabaliukais.
• Pekino kopūstą gerai nuplaukite, šiek tiek nusausinkite ir supjaustykite.
• Suberkite į didelį dubenį.
• Morkas sutarkuokite burokine tarka ir taip pat suberkite į dubenį.
• Obuolius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis ar gabalėliais.

Už receptą dėkojame Skrajojantis Olandas.