Šviežias sausai brandintos jautienos nugarinės ir išpjovos didkepsnis su T formos kaulu, 400G
Šviežias sausai brandintos jautienos nugarinės ir išpjovos didkepsnis su T formos kaulu, 400G
Detalus aprašymas
„KITCHEN me“ šviežias rostbifo didkepsnis su T formos kauliuku – restorano vertas patiekalas, kurį kiekvienas gali pasigaminti savo namuose. Rostbifo didkepsnis yra ypač vertinamas gurmanų, nes jį sudaro dviejų rūšių mėsa. T formos kauliukas perpus dalina rostbifą ir nugarinę – švelniausias jautienos dalis. „KITCHEN me“ jautienos didkepsnis yra sausai brandintas. Būtent todėl jis išsiskiria vadinamuoju umami – penktuoju skoniu, būdingu tokiems gurmaniškiems produktams kaip parmezanas ar brandintas kiaulienos kumpis. Šį didkepsnį rekomenduojama kepti iš visų pusių po kelias minutes, o paruoštą dar kelioms minutėms palikti „pailsėti“: taip jis išliks sodraus skonio, minkštas ir sultingas. Jautieną vertina ne tik gurmanai, bet ir mitybos specialistai: joje gausu baltymų, geležies bei aminorūgščių.
Suskleisti
